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          塑料袋套碗衛生了嗎?

          文字:[大][中][小] 2014-6-21  瀏覽次數:3022

            在我們的生活中,我們在街頭巷尾的小飯館及小吃攤上,經常會看到人們將塑料袋套在碗里,然后將食品打包帶走,這種方式看起來是非常方便的,但是他真的健康了嗎?今天我們就來談談這個問題。

            一些劣質的超薄塑料袋多使用工業級原材料,遇熱后低分子物質更易轉到食品中。并且,劣質塑料袋原料來源往往十分復雜,可能由廢棄的塑料藥瓶、一次性針筒、塑料桶等廢塑料粉碎而成,這些廢塑料含有大量重金屬等有毒有害物質,同樣對肝臟、腎臟有損。

            此外,即便食品級別的合格塑料袋也耐不了超過100℃的高溫。而油餅、油條、包子等高油脂食物切勿裝塑料袋內加熱,因為高油脂食物在加熱中與塑料袋接觸,會加速塑料袋中化學物質的分解,有害物質析出并污染食物,食入后可能影響健康。同時,即使是在常溫或冰箱冷藏條件下,用塑料袋裝油性食物,其有害成分也會有緩慢析出,最好放到玻璃、陶瓷等更安全的器皿里。

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